银耳木耳蒸煮机,木耳漂烫机,莲藕蘑菇漂烫杀青线是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。 银耳木耳蒸煮机,木耳漂烫机,莲藕蘑菇漂烫杀青线主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。 银耳木耳蒸煮机,木耳漂烫机,莲藕蘑菇漂烫杀青线集热烫、冷却于一体,配*特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。 通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 三、应用领域: 银耳木耳蒸煮机,木耳漂烫机,莲藕蘑菇漂烫杀青线的主要结构特点及性能: 可以自动输送,运行速度可调,适合不同产品的加工如果蔬类、高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带 不锈钢结构、设备之间接连顺畅。